食物養生是中國傳統數千年的智慧，他結合了榖、豆、麥類、漢方材料…等，天然植物精華，運用食品營養及漢方學理，並兼顧健康與美味，達到純淨天然食物的「養生、保健」效果。
　　堅持醫食、同源大地養生之理念，於是在1986年嘉義水上成立「薌匯食品有限公司」，創辦人秉持著「純淨、自然、健康」的品質要求下，使中國養生的傳承得以再現，並呈現給消費者的是結合漢方養生智慧，與食品營養的結晶，並於1992年成立「百鄴企業有限公司」，開始行銷全省及世界各地，為要提供一份純淨、自然、美味的養生保健食品給所有消費者，這是我們的終極的目標，因為鄉味~給您都是最好的！

1. 提倡基礎養生法，為高度保留原有之營養而不做精緻加工，以確保榖類之營養及膳食纖維，並且不添加任何防腐劑或人工色素等人工化合物。
2. 鄉味系列產品開設調配均由駐廠食品營養之專業人員，以營養學理結合漢方材料研發而成。
3. 本廠為五榖營養製粉之專業製造廠，已有20年以上加工經驗，機器設備完善、並符合國家衛生檢驗之合格工廠。本廠設備有多種榖豆麥類以及漢方材料，所有產品原料均經篩選→清洗→殺菌，分別慢火熟化再加工研磨，並且符合美國食品及藥物檢驗局(F.D.A)檢驗許可外銷美國。